自新冠肺炎爆发以来,全国各界都在为打赢抗击新冠脑炎而共同努力。生命科学学院积极行动,共抗疫情。李正国教授研究团队积极谋划,联合西南大学、重庆市农业科学研究院,共同向重庆市科技局申报了“技术创新与应用发展专项”项目“疫情条件下重庆果蔬保供关键技术集成应用”,并获得了重庆市新冠肺炎疫情应急科技攻关专项支持。
本项目针对目前疫情防控条件下,重庆地产果蔬及调运果蔬减损、城市果蔬保供技术需求,研究人员积极投入防控一线进行技术推广应用,从而有效减少农民损失、降低新冠肺炎疫情对人民生活的影响。项目组组织重庆大学、西南大学、重庆市农业科学研究院专家,指导农业企业、商超、农产品批发市场等合理延迟采收、加大果蔬采购、调运减损、居民的正确保鲜减损等。项目从2020年2月10日起,已指导10多家相关企业开展果蔬采购保证城市供应,编写面向居民的果蔬保鲜技术15项,已通过“特农淘”、“重庆科技特派员”等微信公众号向市民大量推广宣传,受到社会普通赞誉。